29日は自販機でも肉の日開催中！

 

本日、本社ビル1階の冷凍自販機でも29日は恒例肉の日を開催中です！

焼肉が通常価格の2割引にて販売しております。(なお、品切れの際はご容赦くださいませ)

お店に行けなくてもJR高槻駅前でお肉が買えちゃいます！

今、高槻で話題の自販機コーナー、この機会に覗いてみませんか？

『高槻つーしん』に掲載されました

 6月21日に芥川町のアルプラザさん前、王将さんを入ったところにオープンしました自動販売機コーナーが、『高槻つーしん』で取り上げていただきました。

https://www.takatsuki2.jp/open-close/jihanki-20220625.html

モリタ屋のスイーツブランドCOCONOMIの商品をはじめ、冷凍の焼肉やホルモンガチャ、純粋テールスープやホルモンうま煮など、自慢の商品をラインナップ！

【SNS映え】スポットなので、ぜひぜひみなさん画像を沢山撮って投稿して下さい！

焼きそばがちょっとしたコツでお店レベルの美味しさに

 

自分で作るとベチャベチャとした食感に仕上がったことありませんか？

そこで覚えておくとワンランクアップする調理のコツをご紹介

ポントは簡単

調理前の麺を電子レンジで加熱するだけ

レンジで加熱すると、麺に含まれる水分がとんで、ふっくらとした麺に

また温めると麺がほぐれやすくもなります

調理中麺を混ぜすぎないのもポイントです

ぜひ試してみる価値あり

自動販売機OPEN

 

この度、高槻駅前駐輪場1F（アルプラザさんの前の王将さんを入ったところ）に、SNS映えスポット、モリタ屋自慢のお肉（冷凍）やモリタ屋オリジナル商品（冷蔵と冷凍）の自動販売機と、高槻を代表するタニチさんの寒天ゼリーや薩喜庵さんのハニタン最中、マウンテンコーヒーさんのドリップコーヒー、本マグロ直売所さんのマグロつくねなどを販売しております。

関西でも冷凍冷蔵の自動販売機が5台も並ぶのは【ここだけ】、人気の希少部位ガチャやホルモンガチャで運試しはいかがでしょう！ ぜひ一度お立ち寄りいただき、SNSでアップしてください。

茄子のおいしい保存方法

こんにちは。

夏が旬の茄子のおいしい保存方法をご紹介します。

茄子は熱さや温度には強いが、寒さや乾燥に弱いため、冷蔵する場合は１つずラップで包み、冷蔵庫の野菜室へ。

保存の目安は10日ぐらいです。

冷凍保存する場合は使いやすい大きさにカットし、冷凍保存袋に入れて冷凍庫へ。

保存の目安は約１か月。使うときは凍ったまま調理する。

でもやっぱりすぐに食べるのがおすすめです。

残った時の保存方法にお試しください。

 

すいかについて

 すいかは体を冷やす働きがあり、90％以上が水分なので暑い日の水分補給におすすめです。

真ん中に近づくほど甘いので、放射状にカットすることでバランスよく甘いすいかを召し上がることができます。

これから旬を迎える鳥取のすいかは、シャリ感がつよく、とっても甘い！！

なぜ、鳥取のすいかは甘くておいしいのか？

それは、大山のすそ野に広がる黒土や砂地を利用して栽培されており、きれいな水があること、日照時間が長いからです。

一度食べ比べてみてください。きっと違いがわかると思いますよ。

≪すいかのおいしい食べ方≫

すいかはメロンと違い追熟しません。

１玉購入された場合は、直射日光をさけ、室温より涼しい場所で保存し、食べる直前に冷蔵庫に入れて、冷やしすぎないのも甘さを際立たせるポイントです。

外皮を漬物にして、ごはんのおともやお茶うけにも好まれています。

また粕漬けや醤油づけなども人気のレシピの１つです。

中国では、すいかの種を食べるのが一般的だそうです。

直輸入ワインが到着しました！

本日　神戸港経由で、直輸入ワインがモリタ屋本部に到着しました！

その数なんと400ケ－ス、2400本です！！

 

モリタ屋では十数年前から専属のワイン　インポ－ターの方の協力のもとヨ－ロッパ各国より選りすぐりのワインの直輸入を行っています。

問屋を通さないからこそのワイナリーとの信頼関係が強く、安定して品質のよいワインをお客様に提供することを可能としています。

 

今回は情熱の国　スペインより人気の高いカヴァやお値打ちな白ワインを中心としたラインナップとなっております。

 

日本に着いたばかりなので少し落ち着かせてから　モリタ屋各店に配送致します。

　　

店頭に並んだ際にはぜひお味をお確かめ下さい！

頭キーン対処法

 

これからの季節、暑い日が続くと冷たいアイスクリームやかき氷が食べたくなりますよね！

夢中になって食べているとキーンっと頭が痛くなる事・・・そんな経験ありませんか？

この頭痛は「アイスクリーム頭痛」といって身体の防衛反射の働きによるものなんです。

 

脳の勘違いなので長くても５分以内には痛みは治まりますが

早く治したいという方は冷たい物（かき氷の器など）を頭、こめかみ、首筋などにあてて

冷やしてみて下さい。さらに暖かい飲みもので口内を温めると痛みが和らぎますよ。

 

ゆっくり食べると頭痛は起きにくくなりますので

アイスやかき氷を食べる時はゆっくり味わって楽しみながら食べて下さいね♪

らっきょうの選び方・漬け方

 

初夏が旬のらっきょう。

今回はそのらっきょうの選び方や栄養、簡単漬け物についてお伝えいたします！

<選び方>

土付きで全体的に粒の大きさが揃っているもの、なるべく芽が伸びていないものを選びましょう。日光に当たると緑色に変色して硬くなるため、白い色をしているものがベストです。

<栄養>

ごぼうの3～4倍もの食物繊維を含んでおり、老廃物の排泄を促進し、新陳代謝を高めます。独特のにおいの硫化アリル成分は、調理による損失の多いビタミンＢ１の吸収を高めるので、ビタミンＢ１を多く含む豚肉などと一緒に摂取するとスタミナの回復に役立ちます！

<簡単味噌漬け>

らっきょう漬けの中でも、味噌漬けは簡単に作ることができます。

①１粒ずつほぐしてよく洗い、水気を切る。

②薄皮をはがして上下に切り揃える。

③味噌とみりん、酒を合わせた味噌床に漬ける。

以上の調理工程を行い、10日ほどで食べ頃となります。

独特の香りと辛み、シャキシャキの食感が楽しめる今が旬のらっきょう。

今回お伝えした選び方や漬け方を参考にして頂いて新鮮で美味しいらっきょうを是非ご賞味ください！