2022年8月29日月曜日
こどもミュージアムプロジェクトの自販機を設置しました
2022年8月24日水曜日
味も栄養も有能!「サバ缶」
2022年8月23日火曜日
沖縄のソウルフード沖縄そばとは??
2022年8月15日月曜日
苦みの少ないゴーヤの選び方と苦みのとりかた
2022年8月8日月曜日
上田農園さんの完熟シャインマスカット販売します!
大阪府羽曳野産
上田農園さんの完熟シャインマスカットを販売します!
上田農園さんはブドウ畑に囲まれた山の中腹に位置し、古くからブドウ作りの盛んな地域で栽培されています。
大阪府内の生産地ということで距離が近いこともあり、一番おいしい完熟の状態で入荷します。
上田さんは未熟果と完熟果を一瞬で見分けられるぶどう作りのスペシャリスト。
現状に満足せず、新しい品種の栽培にもチャレンジされています。
だれが食べても納得の味に仕上げてくるところがほんとうにすごい!!
≪シャインマスカットの特徴≫
皮ごと食べることができ、種がないぶどうです。
マスカット特有の香りと甘みが口の中で広がり、贅沢なひと時が味わえます。
小さなお子様からお年寄りの方まで幅広く人気の高いぶどうです。
≪販売期間≫
8月9日昼頃から8月末までの予定。
天候により、販売期間が変更になる可能性があります。
別注承ります。
詳しくは果物担当者までお尋ねください。
2022年8月5日金曜日
いちじくについて
いちじくはペクチンやカリウム、カルシウムなど多くの栄養素が含まれることから「不老長寿の果物」とも呼ばれています。
また、いちじくは漢字で「無花果」と書きます。
実際には花が咲かないわけではないんです。
じつは、みなさんが通常食べている部分は、厳密には果実ではなく、いちじくの花にあたる部分です。
花ではなく実がなる植物に見えたためこのような漢字がつけられたそうです。
国内で流通しているいちじくの8割は桝井ドーフィンという品種です。
その他に蓬莱柿(ほうらいし)やとよみつひめなど品種があります。
近年バナーネなど白いちじくの品種の栽培も増えてきています。
しっかりと色づき、おしりが開いているものが完熟のサインです。
ぜひ熟しておいしいいちじくをお召し上がりくださいね。
最近ではいちじくのドライフルーツもよく販売されております。
生のいちじくより水分量が減る為、栄養素がギュッと凝縮され、簡単にたくさんの栄養を補うことができます。
ヨーグルトに入れて食べる事で、ヨーグルトの乳酸菌といちじくの食物繊維の相乗効果で腸内環境をよりよくしてくれます。
ただし、食物繊維を多く含むため、おなかの弱い方は量に気を付けてお召し上がりください。
2022年8月3日水曜日
『夏休みお子様わくわく西条ツアー』に行って来ました!
8/1~8/2の間、『夏休みお子様わくわく西条ツアー』に行って参りました。
お客様とそのお子様対象で、愛媛県の西条市を満喫する、『夏休みお子様わくわく西条ツアー』に行ってきました。
愛媛県西条市とミートモリタ屋は、20年来のお付き合いをさせていただいており、新鮮な野菜や、美味しい果物、お寿司のシャリ米など、数多くの商品を、毎週金曜日に販売させていただいております。
今回のツアーでは【鎌田農園さん】→【周ちゃん広場】→【フォレストアドベンチャー西条】→【休暇村瀬戸内東予】→【鉄道歴史パークSAIJO】と、盛りだくさんの内容で実施させていただきました。
①鎌田農園さんでは、野菜の収穫の体験をさせていただき、お子様が野菜を好きになるきっかけ作りができたかと思います。
②周ちゃん広場では、西条市の各農家さんから届いた、新鮮なお野菜や果物を買い物させていただきました。
③フォレストアドベンチャー西条では、普段経験することが出来ない、大自然のなかでのアスレチックで、お子様たちも日頃コロナ禍でたっまたストレスを一気に発散できたのではないかと思います。
④休暇村瀬戸内東予では、西条市の食材をつかった料理の数々に舌鼓。その際には、西条市の玉井市長が公務でお忙しい中、ご挨拶にきてくださいました。ありがとうございました。
⑤鉄道歴史パークSAIJOでは、西条市に何故新幹線があるのか?など、歴史パークの館長さんから説明を聞き、0系の新幹線の運転席に座ったり、楽しいひと時を過ごさせていただきました。
最後に、愛媛県のゆるキャラの【みきゃん】が登場し、お子様のテンションも最高潮に!
まさに、西条市を満喫するツアーとなりました。
今後も西条市とミートモリタ屋は、行政と企業の垣根を越えたお付き合いをさせていただき、生産者の顔が見える商品や、安心安全でお子様が食べ続けられる商品を通して、より良い関係を保ち続けていきます。
ご協力いただきました西条市の職員の皆様、ご参加いただきました皆様、どうもありがとうございました。
スタッフも最高の思い出になりました。心より感謝いたします。