moritaya blog
大阪高槻市を中心にスーパー・飲食店を展開するミートモリタ屋のブログです。
2022年8月23日火曜日
沖縄のソウルフード沖縄そばとは??
待ってました!
昨年度人気ナンバー1の沖縄そば。
また今年も食べたくなってきましたよね?
沖縄のソウルフード沖縄そばとは??
「沖縄そば」は、そば粉を使わず小麦粉だけを使い、かん水で練って作る太めの麺と、豚骨やかつお節からとった濃厚なだしで仕上げたこってりとした汁が特徴。
麺の上に乗せる具は、豚の三枚肉の煮つけ、棒かまぼこ、ネギ、紅生姜が定番です。
フェアーの期間中、沖縄そばの生産量日本一の食品メーカーのサン食品の沖縄そばを販売中!
ぜひお越しくださいね。
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