7月25日 高槻から近畿道を使って約1時間。
羽曳野市 駒ヶ谷 上田農園さんのシャインマスカットの圃場見学に行ってきました。
上田農園さんのシャインマスカットは道の両端にぶどうの直売所が並ぶ、大阪では有名な地区で栽培されています。
ハウス栽培で傾斜のきつい土地で、太陽の光をいっぱい浴びて丁寧に育てられたシャインマスカットは糖度が高く、おいしく仕上がっていました。
2年ぶりに再会した上田さんが開口一番
水がほしい、もっと水がほしいんだけど…
暑すぎる
と嘆いていました。
毎年お盆ぎりぎりの出荷になっていましたが、今年は8月初旬からシャインマスカットの販売ができそうです。
生産地と距離が近いため、完熟で鮮度の良い状態で入荷します。
房の色が少し黄色くなっているのが 完熟の証です。
ところでぶどうってどこの場所が一番甘いかご存じですか?
枝に近い(上)方が甘いんです。
房の先(下)から上に向かって食べると最後までおいしく食べることができますよ。
上と下では2度ぐらい糖度が違うようです。
一度お試しくださいね。
口の中でマスカットの香りが広がり、もう一粒、もう一粒とあっという間に1房食べてしまう、モリタ屋自慢の産直シャインを家族みんなで贅沢に召し上がりませんか!!
少量パックやカットフルーツオードブルにして販売していきます。
別注も承りますので、お気軽にお声かけください。