生姜むく馬鹿、大根むかぬ馬鹿

 

こんにちはモリタ屋です。

皆さんはこんな言葉、ご存じでしょうか？

「生姜むく馬鹿、大根むかぬ馬鹿」

生姜は皮をむいてしまうと香りが損なわれ、大根は皮をむかないと味が浸みにくい。

物事の適性を判断できていないと言う例として用いられます。

暑い夏にさっぱりと食べたいそうめんなど薬味に使う時、生姜の皮はむかずにすりおろすと香りも高く食欲も増進されます。

是非お試しくださいね。