揚げたてのコロッケは絶品！！
それは分かっていても、自分で揚げるのはなかなか難しいもの。
外が焦げたり、破裂してしまったり……)
そこでおすすめなのが、電子レンジで解凍してから油で揚げる方法です。
この方法なら失敗の心配がありません。
冷凍のコロッケを耐熱皿にのせて電子レンジで解凍して下さい。
１８０度程度に熱した多めの油にコロッケをいれたら、なるべく触らないように！
一度にたくさんの数のコロッケを油にいれてしまうと、油の温度が下がるので一度に入れるのは２～３個にしましょう。
これで揚げ時間も短縮、失敗しらず!
ぜひ、うまく冷凍を活用してくださいね.
