大阪高槻市を中心にスーパー・飲食店を展開するミートモリタ屋のブログです。
ご家庭で鶏モモ肉を切る時、皮の部分が滑って、切りにくいと思ったことはありませんか?
そんな時はこの方法を試して下さい!
まず、まな板の上に皮を上向きにして鶏肉を広げておきます。
そして、皮が内側になるように鶏肉を巻いていきます。
後は、それを切るだけです!
そうすることによって、皮が滑ることなく切ることができます。
ぜひ試して下さいね!