阿武山小学校よりスーパー見学に来られました

 

9/17（金）阿武山小学校より、南平台店にスーパー見学に来られました。
3組に分けて店舗内やバックヤード（作業場）を案内させて頂きました。
あいにくの雨の中でしたが、どの児童さんも初めて見るスーパーの裏側など、とても興味深く見学されていました。
「ここで焼いたパンを販売しているんだ」とか「牛を一頭買いして、店でさばいているんだ」とかいろんな気づきがあったかと思います。
スーパーの見学を通じて、食の大切さをより感じていただけたかと。
我々もより一層「食の安心や安全」に取り組んで、地域社会に貢献していけたらと思います。

チョコレートの健康効果

 

こんにちはモリタ屋です。

今回はチョコレートの健康効果についてご紹介します。

チョコレートはカカオが原料に使われています。そのカカオにはポリフェノールがたっぷり含まれています。

カカオポリフェノールは美容と健康のために摂取したい成分として注目されています。

一度にたくさん摂取しても体内にとどめておくことはできないので、必要な分を毎日コツコツといただきましょう。

効率よく摂取するには高カカオチョコレートがおすすめです。おいしく食事を楽しみながら健康を維持していきたいですね。

参考にしてみて下さい♪

お花を長持ちさせる方法

お花っていろいろな色があり、目で楽しみお花によっては香りを楽しむこともできますよね。

皆様に、きれいなお花を一日でも長く楽しんでいただくとっておきの方法をご紹介します。

①花瓶に活ける前に、お水の中で茎を斜めに切ってください

「お水の中で」がポイント！

水の吸い上げがよくなり、短時間でたくさんお水を吸い上げることができます

②砂糖を小さじ１～２杯　水に溶かしてください

人間と同じでお花も糖分が必要なんです

③10円玉を2、3枚花瓶に沈めてください

銅の殺菌作用によりお水をきれいに保つことができます

　

一度お試しくださいね。

でも一番は愛情をたっぷりあげて毎日きれいなお水をあげることですね☺

モリタ屋栄店の看板が新しくなりました

  

モリタ屋栄店の看板が新しくなりました。古いロゴから新しいロゴへ！

️今回はお店の真ん中に大きくロゴマークを入れました。

夜の看板も文字が浮び上がってくるようにライトアップ‼️
店内の照明も明るくリニューアル。来年、開店30周年を迎える栄店ですが、区切りのお色直しをいたしました！

焼魚にする塩ってどれ位いるの？

みなさん、焼魚をする際に魚にどの程度塩をしたらいいか分からないときありませんか？

そんな時は、たて塩を作ってみてはどうでしょうか？

水500ｃｃに対して粗塩15ｇで3％の塩水を簡単に作れます。

調理した頭付きの魚は目の中心が白くなればいい感じの塩加減になります。切身も少し表面がぬるぬるしたら、キッチンペーパー等で水気を取って焼いて下さい。

また、塩水に付けることで臭みを減らし、旨みを身の中に閉じ込める効果もあります。

是非一度お試しください。

知っていますか？簡単便利シュレッドチーズの保存方法

 

皆さん、シュレッドチーズってどのように保存されていますか？

１度に全部使いきれないから開封後、輪ゴムでとめて冷蔵庫へ・・・

こうするとチーズがゴロッとした塊になって使いにくいなんて事ないですか？

さらに開封後は空気に触れてしまうのでチーズは賞味期限内でもカビが生えてしまう事もあるんです！

美味しさそのままに欲しい分量だけすぐに使える便利な方法をご紹介します。

実はチーズは冷凍保存が出来ます。

まず、タッパーやフリーズバックに入れて冷凍庫へ

１時間後シャカシャカ振るかグシャグシャと揉みます。

あとはそのまま冷凍保存でOK！

１度パラパラになって冷凍されたチーズはひっつかないので

使いたい時に欲しい分量だけパラパラっと使えて便利なんです。

ピザトーストやグラタン、お肉やお野菜のトッピングに

便利なシュレッドチーズ

余った時はカンタン冷凍保存をオススメします。

納豆のネバネバを簡単に切る裏ワザ

 

ネバネバが鬱陶しくて納豆が苦手・・・

そんな方にぴったりの裏技紹介

納豆の糸がなかなか切れずに、手やテーブルがねばねばになったことありませんか？

①納豆と一緒に熱いお味噌汁を用意する

②お味噌汁に箸を数秒つけてぬらす

③納豆の糸を箸でつかむ

これだけでねばねばな糸が一瞬でスパッと切れます

ストレス解消

＊納豆の糸は「ポリグルタミン酸」と「フラタン」という物質からできています

その納豆の糸は熱と塩分に弱い性質があるためお味噌汁が非常に有効なのです

ぜひ参考にしてみて下さいね