塩麹で唐揚げをもっと美味しく！

 

鶏肉料理といえば、

何を連想しますか？

そうですよね、から揚げですよね！

皆さんご存知ですか？

塩麹を使えばから揚げが、

もっと美味しくなります！

塩麹の中に含まれる酵素が、

お肉のたんぱく質を分解して、

柔らかいから揚げが、

出来ちゃうんです！

鶏肉100ｇに対して

小さじ2杯の塩麹を使い、

20分から30分漬けた後に

片栗粉をまぶして揚げるだけでも、

効果を実感することができます！

是非、お試しくださいね！